御飲物
会津「曙酒造」のお酒
少量を心を込め時間を掛けて手作りした、会津「曙酒造」のお酒です。
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亀の尾(本生)グラス 800円
幻の酒米「亀の尾」の一握りの種もみを地元会津で復活させて作られた貴重な一品です。
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天明山田錦(吟醸)グラス 800円
長期もろみの深い旨味の中に、新酒の幼さも見え隠れして、吟醸らしい香りが楽しめます。
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天明美山錦(大吟醸)グラス 1,050円
始めは非常に素直な味が季節と共に瓶の中でいつの間にか艶のある味になっていく。味のしっかりとした正統派の大吟醸です。
*割り用のお湯は50円。二杯目以降の蕎麦湯のお代りは20円頂きます。
※価格は消費税込みの表記になります。